Cuisinière professionnelle biénergie Monogram de 48 po avec quatre brûleurs et une plaque chauffante - ZDP484NGTSS

ZDP484NGTSS
MSRP 22 839 $
Offer eligible
Approximate Dimensions (W × H × D)
47.64 in × 41.73 in × 31.89 in
  • Features
  • Specification & files
Key features
Une exclusivité de l'industrie — Brûleur TrueTempMC
Ce puissant brûleur à gaz de 21 000 BTU offre un système de gestion de la température précis qui fonctionne avec la batterie de cuisine Hestan CueMC pour assurer des résultats de cuisson toujours délicieux
Grilles en trois sections réversibles pour wok
Les grilles réversibles sont faciles à nettoyer et conviennent pour différentes techniques culinaires, un côté plat pour la cuisson traditionnelle et un côté profilé qui convient parfaitement aux woks à fond arrondi
Une exclusivité de l'industrie — Éclairage d'accentuation à DEL de couleur personnalisée
Pour une expérience encore plus optimale, utilisez l'application SmartHQMC pour personnaliser la couleur et la luminosité de l'éclairage d'accentuation en fonction du décor de votre cuisine ou de l'ambiance du repas
Écran tactile ACL à articuler de 7 po
D'une simple pression, cet écran ACL intelligemment conçu s'oriente vers l'utilisateur pour une expérience plus ergonomique, puis revient au même niveau que le tableau de commande lorsqu'il n'est pas utilisé
Configuration polyvalente des brûleurs à gaz
Offrant une souplesse de cuisson exceptionnelle, les brûleurs en laiton à anneaux multiples de 21 000 et 23 000 BTU et les brûleurs superposés à double flamme offrent une gamme de réglages de chaleur, du doux mijotage à la flamme intense
Also includes

Specification and files

Activation à distance par Wi-Fi
Oui
ADA Conciliant
Oui
Avertisseur sonore de réchauffage
Oui
Capacité pi³ (four de tous les jours)
2.5 cu ft
Capacité pi³ (four de traiteur)
5.75 cu ft
Capacités de connexion
  • Amazon Alexa
  • Bluetooth
  • IFTTT
  • Sonos
  • L'Assistant Google
Conversion AutoRecipe
Oui
Couleur
Acier Inoxydable
Couvre-plaque chauffante et couvre-gril en acier inoxydable
2
Éclairage
Éclairage à DEL personnalisable du rebord arrondi et éclairage d’accentuation des boutons
Élément de cuisson
8 passes
Élément de cuisson dissimulé
Oui
Élément de gril
8 passes
Format
Standard
Friture à air sans préchauffage
Oui
Gril
Oui
Gril infrarouge en céramique réglable
Oui
Grille à extension complète
5
Grilles en fonte vitrifiée en 3 sections réversibles (plate/wok)
Grilles continues
Horloge et compte-minutes électroniques
Oui
Lèchefrite et grille
Oui
Mijotage très bas
Tous les brûleurs - Réglable
Mode réchauffage
Oui
Mode « Sonde »
Oui
Modèle
Professionnel
Modes de cuisson de précision
Oui
Option de nettoyage différé
Oui
Positions de grilles du four (four de tous les jours)
4
Positions de grilles du four (four de traiteur)
5
Puissance de cuisson
2700 W
Puissance de cuisson par convection
2500 W
Puissance de grillage
4000 W
Rôtissage et cuisson par convection
Oui
Style de conception
Collection Expression
Surface de cuisson
Émail vitrifié
Système d'allume-gaz
Électronique
Technologie Chef Connect
Oui
Temps de cuisson
Oui
Type de brûleur
2 étanches superposés, à double flamme (touches en laiton amovibles)
Type de commandes
Affichage numérique de la température avec minuterie
Voyants d'état
Brûleur « allumé »
WiFi Relier
Oui

Capacité

Capacité totale four
8.25 pi cu

Caractéristiques

Brûleur - arrière droit
15,000 BTU
Brûleur - avant droit
21,000 BTU TrueTemp
Brûleur - avant gauche
23,000 BTU
Brûleur - Grille
14,000 BTU
Brûleur - Plaque Chauffante
18,000 BTU
Burner - Rear Left
15,000 BTU
Categorie de nettoyage
Autonettoyant avec Nettoyer à la Vapeur
Convection
Convection européenne véritable avec inversion du sens de marche
Durée de nettoyage variable
Oui
Emplacement des Commandes
À l'avant
Grillage par convection
Oui
Grille de rôtissage à convection
Oui
Grilles de four
3 autonettoyantes (four de traiteur), 2 autonettoyantes (four de tous les jours)
Lampe du four
Oui
Loquet automatique de la porte du four autonettoyant
Oui
Minuterie
Oui
Mode Fermentation
Oui
Nombre de Brûleurs
4
Plaque chauffante
Oui
Programmation en °C ou °F
Oui
Sonde thermique automatique
Oui
Type d'alimentation
Biénergie

Garantie

Garantie
2 ans limitée, Pièces & Travail

Poids et Dimensions

Largeur
48''